Ronnie en Jankelina Hoefnagel, zonder ervaring in de horeca, zijn tijdens de coronaperiode gestart als uitbaters van het nieuwe strandpaviljoen op Urk.

Het was altijd al hun droom om een horecaonderneming te starten. Na vele pogingen door de jaren heen, is deze droom eindelijk werkelijkheid geworden. Ze hebben hun droom verwezenlijkt op een van de mooiste plekken van Nederland.